ランベリー 2019年09月26日 M子さんから、「行きたいレストランがあるので、つきあって」と言われ、広尾のランベリーに行った。ミシュランの星を10年以上取り続けている名店。シンプルなインテリアのあまり広くない店内。真っ白なテーブルクロス。小さな観葉植物。一流店の格式が伝わってくる。 最初の料理は、和菓子のゼリーのようなに美しい胡瓜のジュレに、食卓で白いアンチョビクリームソースをかけてくれる。酸味がキュウリもみを思い出させ…続きを読む
